清炖淡水鱼(3/4)
鱼洗净切断 用姜腌制一小时
锅中加入少许油烧热 放入葱 蒜
锅中放入鱼 煎炒两分钟后加水 米酒 盐 糖 醋 鸡精，大火烧开后转小火煮十五分钟。
出锅，撒上葱花。