家常素烧豆腐（朋友评价有肉味）(
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豆腐切块 姜蒜切末 香菇去蒂洗净切成四块 我家里没有小葱和葱花了 用了个小洋葱 只有拇指大小 如图
热锅热油炸花椒，花椒下锅之后转小火直到香味出来，然后将花椒盛出丢弃
下入姜蒜爆香后加入豆腐，小心翻炒几下
加入白水（冷热均可）我是平底锅，加至豆腐块的四分之三处，圆底炒锅漠过豆腐即可。加入香菇 烧至水开转小火
放入香叶八角草果，生抽老抽糖醋，
小火焖烧10分钟左右
出锅前倒入少量淀粉水（三勺水一勺淀粉）勾芡，同时加入适合口感的盐
出锅！有葱花的现在可以撒了！上桌开吃
