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香菇虾皮青菜生煎包(2/6)
香菇和上海青摘洗干净，锅中加一点盐煮开水，加入上海青焯水至软，捞出立刻用凉水冲一下
然后控干水份切碎放入碗中，香菇切掉蒂头切碎放碗中
在加入虾皮，蚝油，香油，鸡精，盐搅拌均匀
拿一张饺子皮，擀大擀薄，放入馅料包起来捏紧口，包成包子。
全部做好后，锅中刷油，放入包子，先用中小火煎至底部金黄，再倒入一小碗清水，加盖焖至水份收干就可以吃了
可以吃啦 撒点辣椒油和芝麻