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香菇虾皮青菜生煎包(1/6)
香菇和上海青摘洗干净,锅中加一点盐煮开水,加入上海青焯水至软,捞出立刻用凉水冲一下
然后控干水份切碎放入碗中,香菇切掉蒂头切碎放碗中
在加入虾皮,蚝油,香油,鸡精,盐搅拌均匀
拿一张饺子皮,擀大擀薄,放入馅料包起来捏紧口,包成包子。
全部做好后,锅中刷油,放入包子,先用中小火煎至底部金黄,再倒入一小碗清水,加盖焖至水份收干就可以吃了
可以吃啦 撒点辣椒油和芝麻