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健脾胃胭脂藕(
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选用新鲜的藕片,洗净去皮后切成片。
将藕片放入锅中煮15分钟
煮好的藕片放入凉白开水中过凉
另外的一碗凉白开水中加入红曲粉后和匀
在红曲水中加入两勺白糖,一勺的白醋,和匀
将藕片放入红曲水中浸泡10分钟入味
酸甜可口的胭脂藕就做好啦