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自制止咳化痰清肺去火柚子茶(
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将整个柚子用盐搓洗,皮与果肉分开,果肉可以大块,因为后面煮的时候会自动散开
将柚子皮削薄片,切丝,用盐水泡一个小时,去苦味
用清水,中火把泡好的皮,再煮十分钟去苦味
倒掉水,加入适量冰糖果肉,加入一碗水
用中火熬至收汁,收汁时调成小火,以免糊锅
熬好后放入罐中保存,吃的时候一勺柚子茶加水,如果觉得苦可以加蜂蜜