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甜罗勒鸡胸肉酿彩椒(2/12)
鸡胸肉剁成蓉
加入食材表中的所有调料混合
朝一个方向搅打均匀
彩椒洗净对半切开，籽掏出去
把鸡肉泥酿进去，压实，表面再撒些披萨草，没有也可以不加
鸡肉泥朝下放入刷了油的平底锅，小火煎至凝固
翻面煎彩椒，煎出虎皮后，锅中加少许清水
盖盖子焖煎6分钟左右，视情况而定，彩椒皮厚就多加些水多煎一会儿，皮薄就少煎一会儿
彩椒变软一些后加入少许生抽继续煎1分钟
装盘表面淋香醋少许，点缀罗勒叶
鲜美多汁
肉质鲜嫩，彩椒多汁，加上罗勒独特的香气，一口下去那叫一个享受啊！