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#轻食系王者#枸杞拌香芹(
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香芹去叶只留茎,干枸杞提前20分钟冷水泡发;
香芹去根,沿根部一一撕去筋络;
清洗后切4厘米左右的长段儿;
锅中入水,水开后先焯枸杞1分钟;
入少许盐,焯香芹段两分钟;
捞出过冷水;
沥干水分后和枸杞一起放入容器;
食盐、白糖、鸡精、五香粉、米醋、香油混合均匀;
倒入菜中,翻拌均匀;
清甜可口,爽脆无比的新式拌香芹就好了;
健康补气,又富含膳食纤维,很适合轻食主义的你。