#轻食系王者#枸杞拌香芹(5/11)
香芹去叶只留茎，干枸杞提前20分钟冷水泡发；
香芹去根，沿根部一一撕去筋络；
清洗后切4厘米左右的长段儿；
锅中入水，水开后先焯枸杞1分钟；
入少许盐，焯香芹段两分钟；
捞出过冷水；
沥干水分后和枸杞一起放入容器；
食盐、白糖、鸡精、五香粉、米醋、香油混合均匀；
倒入菜中，翻拌均匀；
清甜可口，爽脆无比的新式拌香芹就好了；
健康补气，又富含膳食纤维，很适合轻食主义的你。