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东北特色风味小吃 烤冷面(10/15)
准备好所有食材
香肠剥皮
炒锅烧热后加入1小勺玉米油
油烧热后加入火腿肠小火煎制
香肠煎透后取出来备用
炒锅刷一层玉米油，加入冷面，在冷面四周撒一点冷水，可以避免冷面边缘翘起来，煎制1分钟
在冷面上打一颗土鸡蛋
把鸡蛋摊平
煎至蛋液凝固
鸡蛋液凝固后均匀的刷一层辣酱
加入2片生菜叶
加入煎好的火腿肠
卷起来，尽量卷得紧实点，烤冷面做好了
把烤冷面取出来切成小段就可以吃了
自制东北风味烤冷面做法简单，风味独特，早餐宵夜都可以~