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猪肉四季豆饼(6/7)
先把面发好，（我是放了点发酵粉，这样面不会那样硬）夏天一个半小时就可以了，和面的时候加点盐会更筋道
发好的面拿出来揉光滑，切块备用
肉末加盐，料酒，酱油，鸡精调好，最后加点水继续搅拌（这样肉会好吃一点）
四季豆切粒放入锅中翻炒半熟
加入调制好的肉末拌均
再把切好的面团擀平放入肉馅（切记中间不要擀太薄，相反要厚一点，这样肉馅不会破出来）像包包子一样收口按平
平底锅放油入饼，煎至金黄加水盖盖子（个人喜欢柔软一点）等听到吱吱响在翻面继续之前那样煎（同样煎金黄在加点水）听到吱吱响声就可以出锅啦！