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塌菜馍(6/7)
将面粉用水和成面团静置半小时左右
将醒好的面团揉成面团
用擀面杖擀成薄片
将苋菜切碎均匀的摊在面皮上，浇上一个鸡蛋液，并洒上盐调味
接着再盖上一张擀薄的面皮。
上平底锅，全程中小火烙制
烙至两面金黄色，饼鼓起即可