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香煎鸡翅(3/4)
鸡翅已经,沥干水,备用。
加入料酒,盐,老抽,黑胡椒粉腌制三十分钟。
平底锅加入油,油温至八成热,转小火,放入鸡翅,煎至两面金黄。(用大火可能会出现外焦内生的情况)
装盘后撒上椒盐,孜然粉调味。