小馒头—比旺仔小馒头好吃的馒头哦(6/13)
低份、奶粉、玉米淀粉、糖粉、泡打粉混合
搅拌均匀
黄油室温软化,与鸡蛋液混合拌匀,手动搅拌器搅拌至黄油无颗粒。或微波炉叮一下黄油成液体状,再加入鸡蛋液
倒入蜂蜜继续搅拌
倒入干粉中搅拌
先呈现棉絮状,继续手揉
最后揉成光滑的面团,无需过度揉搓
分成指甲盖大小的小剂子,大约1-2克左右,送入烤箱165度,12分钟。根据自家烤箱情况调节时间温度
出炉啦,奶香味道十足,酥绵兼有,入口即化
真真比外面卖的好吃,还没有各种添加剂
好吃的停不下来
成品
成品