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#轻食系王者#香辣盐水毛豆(2/10)
备齐食材；
毛豆放2茶勺食盐在清水中，揉搓浸泡半小时后，冲洗干净；
沥水后用大拇指和二拇指沿着豆荚缝挤开小口，使煮时更入味儿；
锅中入水，生姜洗净切片，各种调料一并过水后放入，中火烧开；
水开后放入花雕酒再煮5分钟；
入清洗好的毛豆，中火煮10分钟；
加入食盐，白糖，玉米油再大火煮5分钟，关火晾凉即可；
香辣入味的毛豆就好了；
就着啤酒，夏日傍晚闲聊，看球时嗦几个，不要太爽啊；
听说，毛豆就酒，越喝越有哦(´-ω-`)