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调理脾胃,提高免疫力的养生粥~小米藜麦山药红枣粥(2/11)
藜麦食用注意事项 藜麦在烹饪前,务必搓洗几遍,或浸泡1小时左右。因为其籽粒的外层附有一层皂角苷,虽对籽粒能起到保护作用,但带有轻微苦涩味。好在这层皂角苷是水溶性的,在水中搓洗或浸泡一段时间,就能清除干净,完全无需担心。
小米具有,健脾和胃,补益脾胃,清热解毒功效
燕麦+牛奶:有利于蛋白质,膳食纤维,维生素,及多种微量元素的吸收。 燕麦+山药:益寿延年,是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴。 燕麦+南瓜:益肝和胃,润肠通便,降血压,降血脂。
准备食材, 小米,藜麦 ,燕麦,红枣
淘洗好的米浸泡,备用(有的小米和藜麦中会有小沙石,要反复的淘洗、煞米,重复两三次,就OK啦!如果买到的是免淘洗米,请忽略这一点。)
山药去皮,切菱形块(宝宝吃就要切的更细)
红枣泡开,洗净
泡米的时候可以先煮山药,大火煮开,改小火煮至山药半熟
加入小米,藜麦,燕麦,红枣,继续熬煮,大火煮开后,改小火慢熬15分钟后,关火,盖盖焖3分钟。
这么一款养胃健脾的养生粥,富含十足的营养。
Q弹的口感,香香的美味!开吃喽!