干煸缸豆(
1
/7)
热油锅，将准备好的缸豆段和胡萝卜丝倒入锅里翻炒。
炒到缸豆段和胡萝卜丝变软。
加入葱花、蒜末和辣椒丝翻炒30秒。
加入酱油和豆瓣酱炒匀。
加适量水，调小火，盖锅焖煮1分钟。
水分也基本收干了。
出锅装盘。
