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肉末辣酱(
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把五花肉切成小块用生抽腌制半小时,我这里用的是带皮猪五花,不带皮也可以
花生过一遍油,捞出放凉备用
这是我用的火锅底料,我用了这一代的四分之一
小米辣适量,青椒一个
洋葱四分之一块切碎
锅里多放油,加入腌好的肉反复翻炒熟后,加入火锅底料炒出红色
放入辣椒碎 洋葱碎 花生碎翻炒均匀,放盐调味
出锅,很香很好吃