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鸡丝凉面(1/10)
鸡胸肉加姜片、料酒、花椒粒煮熟。
鸡肉用手撕成丝，黄瓜切丝，蒜切末。
面条不可煮的太烂稍微硬一点，捞出用筷子挑起，用电风扇吹凉。
用香油拌匀，使面条不粘连。
放入黄瓜丝、蒜末、生抽、米醋。
糖、盐。
辣椒油。
芝麻酱用清水解开。
拌匀后倒入盘中，上面放入鸡丝，吃时拌匀即可。
成品图