蒸鲈鱼(
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鲈鱼刮干净鱼鳞,去掉内脏鱼鳃,冲洗干净。
在鱼身上划几刀,抹少许薄盐。
姜切丝,塞点进鱼肚。
送入蒸烤箱中,调蒸鱼功能。
蒜苗、葱切丝,蒸好的鱼,倒掉鱼汁,铺上蒜苗葱丝,淋上豉油。
淋上滚油。
鲜嫩美味。