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蜜汁照烧鸡腿饭(6/12)
把鸡腿去骨用刀背剁一下，或者是用竹签戳一些孔，方便他腌制的时候入味
加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油抓均匀腌制20分钟
趁这个期间我们来调好照烧汁，两勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺蜂蜜
半碗清水拌匀备用
再把胡萝卜和西兰花焯一下水，放一边备用，记得把米饭提前煮好啊
锅里不放油，下腌好的鸡腿，鸡皮朝下
小火慢煎，煎至两面金黄
倒入调好的照烧汁，大火烧开后，盖上盖子转最小火，焖煮个几分钟
再开盖，大火收至汤汁浓稠，汤汁可以多剩一些哈，浇在饭上拌一拌，特别的好吃
装碗米饭
放上成块的鸡腿，摆上西兰花和胡萝卜，再淋上照烧汁
赶紧来尝尝吧，肉质特别的鲜嫩，汤汁拌饭更是一绝呀！