鸭舌放入小美锅，5分钟50度速度5清洗干净。

主锅中放油，放入姜八角桂皮香叶辣椒3分钟V档速度反转小勺爆香。

将洗净的鸭舌放入主锅，加入所有调味料和水。盖上量杯盖，时间调23分钟，V档速度小勺，最后三分钟的时候开盖收汁。3秒钟反转速度2做一个颠锅的动作，使鸭舌上裹满酱汁，装盘开吃！