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美姐虾仁肉馅馄饨(2/7)
虾仁、里脊肉剁成肉糜,打入一个鸡蛋,加入适量葱姜末
加入适量料酒、蚝油、生抽、绵砂糖、食盐、味精、胡椒粉、淀粉和橄榄油,朝一个方向搅拌均匀,然后放置15分钟左右
放馅(因为我们家不太爱肉食,所以放的比较少)
折皮
再折一下
对折,成功
水开后放入馄饨,煮好后加入紫菜和小白菜烫一下起锅,加几滴香油。OK!开动啦!