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自制蓝莓酱(5/8)
用ACA北美电器电子称称出100g蓝莓，这些蓝莓一定要事先清洗干净哦。
再用ACA北美电器电子称称20g的白糖，糖的份量很重要，蓝莓酱太甜就会太腻了，所以这样的比例比较合适。
把称重好的蓝莓放在锅里小火加热，可以边加热边轻轻按压。
差不多翻炒5分钟左右就可以出汁了。
这时候把白糖加进去继续小火翻炒。
炒至出汁很多的时候，也就是加了白糖大概7、8分钟的时候就可以加入柠檬汁了。加了柠檬汁后继续煮个3到5分钟，所有的蓝莓都差不多变成酱汁就可以出锅了。
把酱汁倒在容器里晾凉。
自制的蓝莓酱非常好吃哦，可以直接吃也可以涂在面包上，或者淋在土豆泥上面也是很棒的。