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酸辣鸡爪(3/5)
清洗鸡爪，去指甲，一开三。
清洗干净配料，柠檬切开半，一半切片，一半取柠檬汁，其余配料切好。
凉水入锅，放入鸡爪，姜片，适量食盐，醋。煮15分钟左右。
冰水过凉，最重要的一步，这样能使鸡爪爽脆哟，不得了，还没做好就开始饿了
入盆调味，放入冰箱冻4小时，大功告成！流口水咯！