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10M+宝宝辅食:山药奶酪蛋糕(2/14)
将所有食材分别称重 准备好
将山药切成薄片。
将奶酪用擦板擦成碎末,这样蒸的更软。
将虾皮用清水浸泡冲洗一下。
将虾皮捞出,挤干水分,把虾皮稍微切碎。
将山药放入搅拌机中,倒入虾皮。
倒入蛋液,搅打均匀做成山药糊
倒入碗中
放入面粉
一起加入擦碎的奶酪
用小勺搅拌均匀,倒入模具或者小碗中 搅拌好的面糊应该是这样比较顺滑可以流动的黏稠状
放入蒸锅中,冷水上锅小火蒸15分钟熟透即可出锅了~
小蛋糕并不是海绵蛋糕,反而有些像蒸蛋,但是非常绵软,也可以脱模后,切成小块,让宝宝抓着吃~
也可以自己搭配果酱,酸酸甜甜的蓝莓果酱,直接让宝宝用小勺挖着吃,这样宝宝的食欲就更好了,这么补钙的辅食一下次就吃光了!