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夏日清凉-冬瓜薏米田鸡汤(2/6)
冬瓜清洗干净，连皮切开一块块，大小由自己决定，煲得久的话切大点都无所谓
田鸡哥杀好取出内脏，分尸，清洗干净，放点料酒胡椒粉腌制一下备用
锅里烧开水，放入姜片把猪骨头焯一下捞起备用
把莲子，薏米，陈皮浸泡20分钟，莲子去不去芯都行
锅里烧开水，把所有食材放下去，盖上锅盖，熬一个小时
放点盐调味，即成