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酥掉渣的低油低糖蛋卷(1/4)
鸡蛋，油，糖混匀， 再加入水或者牛奶或者椰奶混匀。 再加入芝麻或者椰蓉混匀。 注意顺序，加椰蓉和椰奶做出来是椰子口味。同理替换可以做巧克力，抹茶口味。
烤到表面稍发黄。用两根烧烤签子一上一下夹着，卷起。
如图卷起
一定放烤网悬空放凉。放凉了就脆了。 凉了后要密封保存。