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南瓜紫薯面包(12/14)
紫薯面团的所需材料放入碗中
南瓜面团的所需材料放入碗中
分别和成团
再把南瓜面团和紫薯面团平均分成6份
分别揉圆，静置十分钟
把南瓜面团和紫薯面团各取一份，用擀面杖分别擀成椭圆形
在把南瓜面团叠在紫薯面团上一点(如图) 是叠上去一点，不是两片挨着放
用擀面杖尽量擀长擀薄
再从上往下卷起，形成长条状
将长条的一头稍微搓尖一点，另一头用擀面仗擀扁
把面团弯曲成圆形，用擀开的那头包住另外一边的头部，捏紧收口
放入烤盘中发酵 面团发到比原来的体积大两倍后
送入已经预热好的烤箱，180度20分钟 表面上色满意后加盖锡纸
成品图