超级鲜美：蒜蓉金针菇煮白虾(
12
/23)
好的食材才能做出好菜。这就是传说中的厄瓜多尔白虾，认清楚盒子哦，4斤装，平均一斤三十多元，规格是92到100只虾，只要吃过都会爱上的虾
很大只虾哦，很靓，很轻松一根根拿出来，也是我吃过最好吃的深海虾！
我一顿做一斤，大概22只。加水解冻，5分钟就能解冻开，就是这么神奇！
我们把蒜掰好，洗干净
机器打碎
打好的蒜末
我们开始炒蒜末了，也是这道菜的灵魂所在！这种做法可以用来蒸生蚝，带子，蒜蓉开边虾都可以！首先放橄榄油或花生油，可多放点，因为炒蒜很吸油，也避免粘锅，可以用平底锅炒蒜末
放蒜末，中火不停翻炒，很容易粘锅，所以不停炒
颜色还很浅，继续翻炒
大概炒1分钟后转小火继续翻炒
炒到有点金黄色
放盐到锅里
放砂糖翻炒
炒好了，金黄金黄的
把解冻好的虾洗干净，用厨房剪刀把虾头剪掉，方便我们吃不扎嘴
用剪刀在虾的后背剪开一点，把虾线拿出来，洗干净虾
切掉头2厘米长扔掉，洗干净金针菇
准备一个干净的平底锅，放橄榄油
把金针菇平铺在上面
把虾按这个形状摆好
把炒好的蒜蓉均匀洒在虾上面，倒进酱油，加半碗水
开火煮6分钟就熟了，很香哦！
超级好吃，营养的，超赞的蒜蓉金针菇白虾
