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爱心胡萝卜小面包(3/17)
准备好材料
把材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为胡萝卜泥、鸡蛋、糖和盐对角放，然后放淳璀有机幼儿配方奶粉和面粉，酵母放最上面
启动一档慢速揉面3分钟，再转三档快速揉面7分钟（共10分钟）
加入黄油，继续启动三档快速揉面10分钟
直到揉到扩展阶段，全程20分钟
取出面团揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右
手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
取出面团分成12份相同大小的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟
取一份面团揉匀揉圆
放入学厨的12连圆形模具中
再次发酵至两倍大左右
用纸剪出爱心的形状，然后把爱心放上面包生坯上
撒上高筋面粉
再把爱心拿下来
放入预热好的烤箱，上下火160度，中下层20分钟
烤好取出趁热脱模晾至手温密封保存
成品图