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酸甜适口的菠萝炒饭(5/10)
食材：大米 椰浆200g 洋葱 火腿 虾仁12个 杂果粒（胡萝卜玉米青豆）腰果 肉松 黑芝麻 咖喱2块 黑胡椒5g 料酒一勺 菠萝半个
大米淘净加入椰浆和水，焖成米饭（水不要太多）
菠萝从中间切开，用刀划成方块，用勺子把菠萝肉挖出来。
虾仁中加入料酒、黑胡椒腌制20分钟。
火腿、洋葱切成丁，咖喱切成碎。
锅中加入底油，加入腌好的虾仁炒熟，捞出。
锅中加入底油，加入洋葱丁炒香，再加入杂果粒、香肠丁，翻炒均匀。
加入椰浆米饭，将米饭炒散后加入咖喱碎，翻炒均匀。
加入腰果和菠萝丁，翻炒均匀盛出，一定不要炒时间久。
最后撒上肉松和黑芝麻～