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#美食新势力，红烧鱼(10/10)
鱼洗干净，切块。
葱姜蒜和青椒切好备用
油热下鱼块，一面煎的变色后，下一步
翻面后每一块鱼都撒一点点盐，煎的变色，再翻一面，同样每一块鱼都撒一点点盐，一点点哦
两面都煎变色都撒上盐后，加入葱姜蒜再煎一小会
加入生抽，老抽，料酒再煎一分钟
煎好就这样了。加半碗清水闷煮三分钟。
闷好后，加入青椒
加入葱段，即可出锅
简单吧，香喷喷的红烧鱼块，完美出锅。