蒜泥肉末烤茄子(
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茄子洗干净去蒂
对半切开，里面划几刀
上面刷上油
刷点生抽
五花肉切小块
把肉打成肉泥，放入一点生抽
加10g水，拌匀
把肉泥抹在茄子上
大蒜拍碎，剁成蒜泥
撒在肉泥上
一半茄子撒点蒜味辣椒，最后再淋一点油。
放入预热好的烤箱，200度上下火烘烤30分钟
烤好到最后五分钟，撒把小葱，烤好立即取出
里面的茄子肉非常好吃
