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鸡丝凉面(
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鸡腿清洗干净,放上生姜、料酒上锅蒸熟。
黄瓜胡萝卜洗干净切丝,香菜切段。
将煮熟的鸡腿撕碎。
面条煮熟,冲冷水,沥干。
碗中放入面条,黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、香菜。
调料汁,料酒、生抽、米醋、糖拌匀。
倒入面中,拌匀。
放上柠檬装饰。
开吃。