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家常土豆焖排骨(3/5)
排骨冷水下锅，加入料酒姜片焯水，焯水捞出冷水洗干净控水备用
锅中加油烧热后放入姜片八角粉香叶干辣椒蒜瓣爆香，
加入排骨翻炒加入两勺生抽一勺老抽，倒入开水莫过排骨，盖上盖子中小火炖25分钟
再加入土豆炖10分钟，
加入盐1勺，最后放入青椒段翻炒一会出锅