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木须肉(4/6)
五花肉切片后放蚝油、生抽、淀粉、食用油、姜片腌制20分钟； 取一空碗放入一勺蚝油、半勺盐、半勺淀粉、半碗清水、调成料汁备用；
黄瓜、胡萝卜切片，木耳泡发后洗净去蒂备用；
油热后炒熟打散的鸡蛋，盛出备用；
锅中留底油，放入肉片翻炒至变色，依次放入胡萝卜、木耳翻炒；
调入生抽，放入黄瓜和炒好的鸡蛋翻炒，加入之前调好的料汁翻炒均匀即可；
可以上桌了