准备好所有的材料，新鲜酵母用配方中的水放开，如果室温超过24度，请把液体冷冻成冰水，把搅拌桶和搅拌头都提前冷冻，这样创造条件才能保证面团打出来的温度不会过高。厨房由外所有材料混合。开一个面包机揉面程序。
面团能拉出后膜，用手搓一个洞，边缘有锯齿，加入黄油，再揉一个面包机程序。带黄油全部融入面团，柔道的拉出揭示透明的膜状，一般做餐包不需要太薄的膜，不像吐司要求那么高。
发酵好的面团排气分割成9个约57克的小面团，把每个小面团滚圆松弛15分钟，把松弛好的面团轻轻拍掉大气泡再次收紧。
继续用擀面杖，一头蘸干粉，用擀面杖在面团中间压一个窝，压了松点哦，放三颗新鲜蓝莓，用手把蓝莓尽量压进窝里，蓝莓的品质要好，才会包浆好吃。
中层上下火180度18分钟左右，烤箱要用温度计，注意上色后要用锡纸盖一下。
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