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宝宝罗宋汤(10/11)
准备食材,配菜可以换成自己喜欢的,把它们都切成合适大小
牛肉冷水下锅,焯水
水煮沸后,捞出
热水冲洗一下(或者撇去浮沫后直接捞出)
牛肉下锅,加水,慢炖2小时
再起一个锅,倒少量植物油
依次放入番茄、土豆、洋葱、卷心菜翻炒
翻炒出汁,等牛肉炖足时间后,倒入牛肉中一起煮
加入自制番茄酱,再炖30分钟
出锅前加适量盐调味
盛出来,开吃吧~