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#美食新势力#剁椒鱼头(
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新鲜鱼头取掉鱼鳃。
刮掉鱼里的黑膜。(黑膜很腥一定要去掉。)
葱切丝,姜切丝铺上碟子。
蒜头切蓉,红椒切丁,在加上一大勺辣椒酱,加生抽拌匀。
把搅好的酱汁淋上鱼头上。
送入蒸烤箱中,调蒸鱼功能,机子自带功能无需再调时间。
蒸好鱼头,淋上滚油,撒上葱花。