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香煎沙朗牛排(6/6)
准备食材。
沙朗牛排放入腌料盒中，加入盐、黑胡椒碎、百里香和食用油，用手均匀地将腌料涂抹在沙朗牛排上，腌制一天。
土豆洗净，煮熟后去皮，压成土豆泥备用。
将扒锅置于火上，烧至7分热，淋上食用油，放入腌好的沙朗牛排，煎至表面上色，再翻面煎至另一面上色，离火盛盘。
混合生菜洗净，沥干水分，手撕成小碎片。主餐盘上盛入土豆泥，配上混合生菜，再将煎好的沙朗牛排盛放在土豆泥旁，浇上意大利黑醋即可。
配上漂亮的餐垫和餐具，点上蜡烛，倒上一杯红酒，就可以和朋友共享浪漫的烛光晚餐啦。