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凉拌黄瓜花生鸡丝(3/10)
锅里倒入水，加入料酒和姜片，鸡胸肉，开火煮熟
黄瓜擦成丝备用
蒜切碎备用
煮鸡肉的过程中，撇去浮末，中途用筷子插入鸡肉中确认是否熟了
取一小碗，倒入生抽，糖，盐和鸡精搅和搅和
鸡肉煮熟捞出备用
锅里倒入油，烧热放入蒜，爆炒出蒜香
热油倒入之前准备好的小碗里，再倒入白醋搅匀，待冷却后淋在鸡丝上面就可以了
成品出炉，是不是很简单……而且很开胃哦！
赶紧做起来吧！