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糖醋年糕条——Q弹甜酸的美味(7/8)
年糕条打开包装，倒入锅里，加足量的水煮，开始年糕条会粘在一起，慢慢煮一会后变软就可以用筷子拨开了。
煮好的年糕条过一下凉水。
再控掉水份，放在盆里备用。
取一个小碗来调糖醋汁，放2汤匙味极鲜、4汤匙清香米醋、2汤匙白糖搅拌均匀。喜欢口味重的可以加一点盐。
再加入1汤匙番茄沙司，全部搅拌均匀。
平底锅放适量油，把年糕条一条一条的放入，中小火煎，用筷子逐个的翻面，争取把每条年糕条都煎均匀成为金黄色。
煎的差不多时就可以把调好的糖醋汁倒入了，快速翻炒，让每条年糕条都均匀的裹上糖醋汁，然后就可以关火出锅了！注意火不要开太大，因为有糖和番茄沙司很容易糊。
装盘，Q弹糯糯的年糕条，又有了甜酸的糖醋口感，吃一条还想再吃一条呢，非常好吃！