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青椒木耳炒蛤蜊(3/7)
起油锅 放入姜蒜和红辣椒爆香
放入腰蛤后快速大火翻炒片刻
炒至壳变色微张时放入黑木耳炒2分钟。
放入青椒片后加适量料酒、盐和糖，倒入适量清水后煮5分钟。
大火收汁后、蛤蜊壳全部打开后出锅。
摆盘
搞定！