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【独创】黄焖鸡（青椒洋葱版）(2/9)
鸡肉洗净切块、姜切片、蒜剥壳。
起油锅 放入蒜和姜爆香
放入鸡块 翻炒至两面金黄
倒入鸡汤，没过鸡肉，放入红辣椒、生抽、老抽、料酒、糖，大火煮开。（有条件可放：香菇、冰糖、八角、丁香等）
撇去泡沫转小火炖30分钟，收汁。
放入洋葱和青椒，适量盐。
炖5分钟后收汁起锅
装盆
开吃