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下饭手撕杏鲍菇尖椒炒肉(2/4)
杏鲍菇洗干净,撕成细条,因为不用水焯了所以尽量撕的细点,尖椒切丝;
油下锅,加热,放入杏鲍菇,炒到微黄,盛出待用,锅里留点油炒肉用;
里脊肉切丝,味极鲜腌10分钟,西红柿切丁;
肉,尖椒,西红柿依次下锅翻炒一会儿,然后加入炒好杏鲍菇,翻炒几下,最后可以勾点芡。