红烧豆腐#硬核菜谱制作人#(5/9)
豆腐切块。
开水焯一下。
锅中倒油放入蒜沫和郫县豆瓣酱炒香。
投入豆腐，翻炒一下。
生抽，老抽，糖兑好。
倒入豆腐里。加少许水煮5分钟。
勾芡。
加入葱段。
装盘。