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莲藕排骨汤，以清淡为主~(10/10)
按照图上所示准备好食材。
将排骨切成小块。
放入清水中浸泡出血水。
将莲藕去皮，切成小块后放入水中防止氧化。
将姜切片，葱白切段。
剩下的葱绿切成丝。
将排骨焯水后捞出。
放入大的炖锅内，把莲藕也放进去，然后加入清水。
然后放入葱白，姜片，料酒，盖上盖子中小火煮30分钟。
最后加盐调味，放点葱丝点缀。