绿豆酥(
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水油皮和油酥面团分别和面，水油皮揉至拓展阶段，手套膜，醒面20分钟
馅分好
水油皮和油酥各分成8个
水油皮包裹油酥
按扁，擀长
卷起来
8个都做好，盖保鲜膜，醒面20分钟
竖着按扁
擀长
卷起来，8个都做好，醒面20分钟
两端对一起，按扁
擀大
包馅
按扁
刷一层水，撒芝麻，也可以刷蛋液，随意
我用的是ukoeo蒸烤箱，180度，20分钟
太酥
好吃
刷蛋液会更漂亮
