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三汁焖锅(
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鸡翅划两刀,虾去虾线。 放1勺料酒、1勺盐、1勺生抽、适量胡椒粉,抓匀腌制半小时。
土豆、胡萝卜切块,洋葱切丁,青椒红椒黄椒切块。
调酱汁: 3勺黄豆酱+1勺番茄酱+2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+1勺淀粉,搅拌均匀。
切好的蔬菜放在一起, 放1勺盐、1勺辣椒粉,抓匀。
热油,爆香大蒜,把蔬菜倒进去,翻炒均匀,用铲子铲平。
摆上鸡翅、大虾,各种想吃的丸子,盖锅盖焖10分钟。 开盖倒入酱汁,加一点水,再焖20分钟。